Diner Lycee Hotelier Biarritz

Proposée par Liya

Date et lieu
La sortie se déroulera à BIARRITZ (64200),

le Mercredi 27 novembre 2024.

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Sortir en Pyrénées Atlantiques

Sortir le Mercredi 27 novembre 2024

Frais et durée
Frais prévus:
Apero ou vin si vous en prenez+menu à 30€

Durée prévue :
Environ 2 heures

Description de la sortieMenu à 30 € Hors Boissons

Inspiration de la cuisine d'Alain Ducasse

Mise en Bouche
Saint Jacques en coquille
****
Le Cabillaud demi-sel meunière
purée paysanne de haricots cocos et persil
*****
Le Bœuf
Côte, palets de cèleri rave - échalotes confites
châtaignes jus de braisage
******
LE Mobius
Chocolat, réglisse, framboise

Participants

Places disponibles : 0

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