Accords mets et vins

Proposée par Jolieb31

Date et lieu La sortie s'est déroulée à TOULOUSE (31100), le Vendredi 19 mars 2010 à 20:30.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
Avec AmieZ, on va se rencontrer... !Sortir sur TOULOUSE (31100) Sortir en Haute Garonne

DescriptionBonjour tout le monde, sur l'initiative d'un ami(Mazegue) je mets pour lui cette sortie en ligne sur le site d'Amiez!
Lisez bien car on y est déjà allé manger et c'est aussi pour cela que l'envie nous a pris de faire partager cet endroit ou la convivialité n'est pas un vague mot

ATTENTION! Merci de lire attentivement les ''REGLES DU JEU'' ci dessous!

Je vous propose de découvrir un nouveau concept afin d’allier mets et vins : « Tout à côté ».
Pour cette dégustation, MATHIEU et MARC, se proposent de vous faire découvrir des vins et leurs accords avec 9 tapas qu’ils cuisineront devant vous dans un four à bois.

Le but recherché n'est pas de faire de vous des experts en œnologie ou en cuisine mais de partager un moment de convivialité avec des personnes passionnées qui vous transporteront vers de nouvelles saveurs.
Le menu se composera :
Charcuterie ibérique
Fouccacia au magret séché maison
Moules gratinées au gingembre
Saint Jacques à la crème de cresson
Emincé de porc à l’orange sanguine
Œuf à la truffe
Plat surprise
Carpaccio de bœuf aux agrumes
Fruit flambé, mascarpone à la vanille de Madagascar
Gaufres avec son chocolat et sa chantilly maison
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RÈGLES DU JEU :

Afin d'éviter les DÉSISTEMENTS HABITUELS des derniers jours et de s'assurer du bon déroulement de la soirée, je vous propose de fonctionner comme pour l'achat d'une PLACE DE SPECTACLE : on réserve et on paye à l'AVANCE, et puis si on ne peut plus venir, on essaye ENSEMBLE de trouver un remplaçant...
Donc :

1 - DÈS VOTRE INSCRIPTION, je vous demande de m'adresser un chèque de 30€ à l'ordre de ''Tout à côté'', avec à son dos vos PSEUDO et N° DE TÉLÉPHONE (pour prévenir en cas d'annulation). Je donne mon adresse en entête du ''groupe de discussion'' qui va avec cette sortie.

2 - Tout règlement non reçu 10 JOURS avant la dégustation, cad LUNDI 15 MARS, entraînera automatiquement votre désinscription en faveur de quelqu'un en liste d'attente...

3 - Tout nouvel inscrit après cette date devra envoyer son règlement dès son inscription. Si son règlement n'est pas reçu dans les 3 JOURS OUVRÉS, il sera également désinscrit...

4 - Votre chèque ne sera encaissé qu'après la soirée, bien sûr.

5 - La veille de la soirée, si le quorum de 15 personnes n'est pas atteint, la soirée pourra être annulée et le chèque restitué.

6 - Si vous devez vous désister après vos inscription et paiement, votre chèque ne sera restitué que si la place laissée vacante est reprise (et payée...) par quelqu'un d'autre.

MERCI D'AVANCE DE VOTRE COMPRÉHENSION

Participants

Ils étaient 2 participants

[La liste des personnes ayant participé à la sortie n'est visible que des personnes inscrites]

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