Accords vins, mets et epices

Proposée par Jumpin jack

Date et lieu La sortie s'est déroulée à BALMA (31130), le Mercredi 07 avril 2010 à 19:45.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
Avec AmieZ, on va se rencontrer... !Sortir sur BALMA (31130) Sortir en Haute Garonne

Description
...ATTENTION ! Merci de lire ATTENTIVEMENT les ''RÈGLES DU JEU'' ci-dessous. !
........... Car il vous faudra PAYER à l'INSCRIPTION (par anticipation donc) ! ..........

Au vu du succès rencontré lors de la première dégustation sur le même thème,
http://www.amiez.org/Activites/Activite_Passee.php?N_Activite=91035
nous avons donc décidé de la proposer à nouveau.
Pour cette nouvelle dégustation, notre hôte Frédéric, sommelier-caviste, se propose de vous faire découvrir des vins de plaisir et leurs accords avec des tapas-apéro légèrement épicées.
Ainsi, le ''voyage des saveurs'' sera double : celui à travers la France avec les vins, et celui de par le reste du monde avec les mets. Ce sera l’occasion de voir comment se comportent les vins sur les épices et les arômes des plats, et de comprendre leur adéquation. (Par exemple, comment un curry épicé transcende un Viogner du Rhône et aboutit à un mariage exquis.)

Le but recherché n'est pas de faire de nous des experts en œnologie mais de partager un moment agréable en toute convivialité, en profitant de la connaissance et expérience de notre hôte qui partagera avec nous sa passion du vin : http://www.invinofredo.com.
La soirée comprend SIX bouteilles, un buffet dinatoire et la prestation du sommelier.
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RÈGLES DU JEU :
Afin d'éviter les DÉSISTEMENTS HABITUELS des derniers jours et de s'assurer que le quorum nécessaire au bon déroulement d'une dégustation de qualité soit atteint, je vous propose de fonctionner comme pour l'achat d'une PLACE DE SPECTACLE : on réserve et on paye à l'AVANCE, et puis si on ne peut plus venir, on essaye ENSEMBLE de trouver un remplaçant...
Donc :
1 - DÈS VOTRE INSCRIPTION, je vous demande de m'adresser un chèque de 25€ à l'ordre de ''IN VINO FREDO'', avec à son dos vos PSEUDO et N° DE TÉLÉPHONE (pour prévenir en cas d'annulation). Je donne mon adresse (car la Cave ne souhaite pas gérer les inscriptions et... désistements !) en entête du ''groupe de discussion'' qui va avec cette sortie.
2 - Tout règlement NON REÇUS 14 JOURS avant la dégustation, càd MERCREDI 24 MARS, entrainera votre DÉSINSCRIPTION en faveur de quelqu'un en liste d'attente...
3 - Tout nouvel inscrit après cette date devra envoyer son règlement dès son inscription. Si son règlement n'est pas reçu dans les 3 JOURS OUVRÉS, il sera AUTOMATIQUEMENT désinscrit...
4 - Votre chèque ne sera encaissé par la Cave qu'après la dégustation, bien sûr.
5 - La veille de la dégustation, si le quorum de 12 personnes n'est pas atteint, la soirée pourra être annulée et le chèque détruit.
6 - Si vous devez vous désister après vos inscription et paiement, votre chèque ne sera restitué que si la place laissée vacante est reprise (et payée...) par quelqu'un d'autre .
MERCI D'AVANCE DE VOTRE COMPRÉHENSION !
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Participants

Ils étaient 5 participants

[La liste des personnes ayant participé à la sortie n'est visible que des personnes inscrites]

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