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Pique nique vigneron -bis-
Proposée par
Chrisdu67
Date et lieu
La sortie s'est déroulée à
NOTHALTEN (67680)
,
le
Lundi 13 juin 2011
à
11:00
.
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Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ
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Sortir sur NOTHALTEN (67680)
Sortir en Bas Rhin
Description
ATTENTION : JOURNEE PIQUE NIQUE DU LUNDI DE PENTECOTE (13 juin)
Il s'agit de la réplique de la sortie du Dimanche12 juin destinée aux personnes n'ayant pu s'inscrire en raison du nombre de places limitées.
C’est dans un ravissant village situé sur la Route des Vins, entre Barr et Dambach-la-Ville, au pied de l'Ungersberg, que je vous propose de faire un « PIQUE NIQUE VIGNERON » qui se tiendra le lundi 13 juin chez un producteur que je connais, histoire de faire un petit pèlerinage œnologique
Nous serons accueillis dans un domaine viticole qui, depuis plusieurs années a pris la voie de la culture raisonnée. Cette culture permet de respecter au mieux quatre facteurs importants : le pied de vigne, la flore et la faune, le sol et le vigneron.
Cette philosophie de travail leur a permis d'obtenir le label ''TYFLO'' garantissant une traçabilité depuis leurs vignes jusqu'à la bouteille ainsi qu'une authenticité de leurs produits. Leur cahier des charges est vérifié annuellement par un organisme agréé (Ecocert).
Outre les cépages traditionnels locaux de nos hôtes, nous pourrons déguster (et éventuellement acheter) des Anjou rouge, des rosé de Loire, du Gamay ou du Muscadet qui nous serons proposés par un autre ami vigneron de St Florent le Vieil.
Déroulement de la journée :
- 11 h (à partir de) : Arrivée au domaine viticole
- Apéritif offert par nos hôtes
- Par la suite, nous pourrons nous installer autour des tables pour déjeuner
- NB : Les propriétaires nous mettent à disposition un gros barbecue sur lequel nous pourrons faire griller allègrement les merguez ou autres grillades que nous aurons apportées mais bien évidemment, chacun pourra prévoir sa « pitance » en fonction de ses goûts personnels
- 15 h : visite du vignoble (histoire de digérer un peu) et au retour, visite de la cave
D’autre part, la journée sera animée par quelques fervents du village qui nous invitent à découvrir leurs passions telles que création de bijoux/travail sur bois,..
Attention : Il ne s’agit en aucun cas d’une sortie bacchanale mais bien d’une sortie découverte/dégustation
Pour la bonne organisation de cette journée, merci de ne vous inscrire que si vous êtes sûrs de venir.
Nous penserons bien évidemment au covoiturage.
Participants
Ils étaient 20 participants
[La liste des personnes ayant participé à la sortie n'est visible que des personnes inscrites]
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