Alambic, eau de vie, petit déjeuner, poemes et textes en occitan , apéritif et casse - croute tirés du sac à verdun en lauragais (aude à côté de castelnaudary) !!!

Proposée par Stephanedelaude

Date et lieu La sortie s'est déroulée à VERDUN EN LAURAGAIS, le Samedi 20 octobre 2007 à 08:00.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
Avec AmieZ, on va se rencontrer... !Sortir sur ()

DescriptionAprès les vendanges à Ventenac-Cabardès suivie d’un excellent casse-croûte pris en soirée entre les foudres dans la cave du domaine, l’Occitanie -Passerelle organise une sortie le 20 Octobre à Verdun en Lauragais (à côté
de Castelnaudary) sur le thème :

Comment faire faire de l'eau de vie de prunes (ou d'autres fruits) en toute légalité et à pas cher.

Bruno Peyras, poète alambiqué, lira en langue d'oc et de feu des textes et
poèmes occitans trempés dans l'eau de vie, de brèves interventions capiteuses, avec traduction en français, pour donner à goûter la langue du pays, celle qui brûle les lèvres.
Un apéritif et un casse-croûte seront partagés, au son de l'eau de vie qui coule dans le seau, à partir de tout ce que vous amènerez !

Rendez - vous à 08.00 dans le village. Amenez, brioches, croissants,
chocolatines et nous vous offrirons le café !
Le petit - déjeuner sera pris autour du feu qui alimentera l’alambic.
Nous vous expliquerons la législation qui n’est pas compliquée et vous comprendrez comment sauvegarder des variétés d'arbres fruitiers et le métier de
bouilleur ambulant !

La salle des fêtes nous étant gracieusement prêtée, nous vous proposons de
poursuivre ce moment de convivialité et de manger, pour ceux qui le souhaiteront et à condition qu’ils nous le confirment avant le mercredi 17, un cassoulet artisanal au prix de 5 euros par personne (aucun bénéfice !!!).
Ceux qui ne souhaitent pas que l'on réserve pour eux du cassoulet artisanal amèneront ce qu'ils voudront et nous partagerons !
Contact : Stéphane : linoustephane@free.fr ou au : 06 17 98 54 40.

Petit rappel pour ceux qui ne connaissant pas encore l'Occitanie - Passerelle :
Nous souhaitons que cette association, à travers la gastronomie, la convivialité, les échanges, les visites actives, soit une passerelle entre les nouveaux arrivants et notre région mais également entre cette dernière et ses habitants qui n'ont pas forcément appris à véritablement découvrir celle-ci.

- la découverte du patrimoine matériel et immatériel du Lauragais, ses richesses culturelles, historiques, économiques, touristiques, gastronomiques, linguistiques et culturelles et plus largement celles de l’Occitanie.
- le tissage de liens directs avec des producteurs, des artisans et avec des « personnes ayant la mémoire du pays »,
- la connaissance et la promotion de la langue et de la culture occitane,

Les moyens que l'association a choisis:
-des activités qui allient, Gastronomie, Convivialité, Participation, Emotion, Une trace de l'activité (de la nourriture, des boissons, des apéritifs fabriqués avec des recettes du groupe, un caillou, des photos, etc...) et à chaque fois que celà sera possible, un lien avec le territoire, la langue et la culture sera fait (intervenant, chansons, historien, conteur, etc...)
- le dépôt à titre gratuit de produits du terroir fabriqués de façon
respectueuse de l'environnement, Agriculture Paysanne ou Bio (Blanquettes de Limoux, vins, pâtés végétaux, miel, confitures, etc...), ce qui est légal, chez les membres de l'association qui le souhaiteront,

Et l'Occitanie et l'Occitan me direz-vous? Il apparaîtra en filigrane permanent à travers des animations et des échanges.....

A bientôt !
Amistats !

L'Equipe de l'Occitanie - Passerelle

Participants

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