Miammmm... le chocolat... dans tous ses états !!!

Proposée par Barbatruc

Date et lieu La sortie s'est déroulée à PARC DES EXPOSITIONS DE TOULOUSE, le Samedi 24 novembre 2007 à 14:00.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
Avec AmieZ, on va se rencontrer... !Sortir sur ()

DescriptionHummm...
Miammmmmm....
GOURMANDISE...

PREMIER SALON DU CHOCOLAT A TOULOUSE LES 24 ET 25 NOVEMBRE 2007.
Toulouse Salon du chocolat...Dans tous ses états

Pendant deux jours et à deux pas des voitures du Salon de l'auto, le Parc des expositions accueillera les amateurs de chocolat pour des démonstrations de savoir-faire (défilé de robes en chocolat, sculptures…) et des dégustations avec l'incontournable fontaine à chocolat géante.

En tablettes, en bonbons, en fondue et même en crème pour le corps, le chocolat ne fait pas seulement briller les yeux des enfants. Avec une consommation moyenne de 7,5 kg par an et par habitant, soit trois kilos de plus qu'il y a 4 ans, les Français sont en train de rejoindre les Belges et les Suisses qui en croquent près de 12 kg.

« Ce salon est spécialisé dans le chocolat de fabrication artisanale. Nous voulons mettre en avant les commerçants et artisans locaux, loin des rayonnages d'une industrie agro-alimentaire aux produits standardisés », précise Valérie Clarmont, qui a réuni près de quarante exposants du grand Sud, dont plus de la moitié vient de Haute-Garonne.

« Nous avions déjà, depuis 14 ans, le marché du chocolat place Saint-Georges. Là, nous avons l'occasion de porter le chocolat à son niveau le plus haut », confie Hugues Sallier, président du syndicat des chocolatiers de Midi-Pyrénées. « C'est la première fois qu'autant de professionnels se mobilisent au sein de la chambre des métiers. Le chocolat est un produit de convivialité, qui rassemble », renchérit Pierre Pérez, le président de la chambre des métiers et de l'artisanat de la Haute-Garonne.

Et à un mois de Noël, le chocolat va rassembler de nombreux gourmands.

Participants

Ils étaient 9 participants

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