Initiation à la préparation du poisson au pays du soleil levant

Proposée par 81michel

Date et lieu La sortie s'est déroulée à ALBI (81000), le Mercredi 01 avril 2015 à 18:30.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
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Descriptionl art de préparer le poisson au pays du soleil levant notamment suchi et surtout fugu par un trés grand maître queues du jupon Sudoku Tetonor,il a d ailleurs éte chef cuisinier au FMI à washington à l époque dorée de DSK. La démonstration-dégustation se déroulera à Albi chez la belle soeur du maître dont l adresse sera communiquée en temps utile sur le gdd; Seuls frais à prévoir l achat du poisson le matin même.Comme on ne trouve pas de fugu ici le maître nous montrera la délicate technique de découpe de ce poisson succulent mais dangereux avec des sardines en boîte.Les poissons seront servis accompagnés au saké.Le meilleur de la région est d ailleurs distillé à Cordes.''le célèbre saké de Cordes''j irai le chercher la veille.

Participants

Ils étaient 4 participants

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