Dimanche à pau, chez henri iv

Proposée par Maxou64

Date et lieu La sortie s'est déroulée à DANS ET AUTOUR DU CHÂTEAU DE PAU, le Dimanche 07 décembre 2008 à 10:30.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
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DescriptionVisite du Château, restaurant O'Gascon, et ballade digestive.

Tout d'abord, la visite du Château, gratuite le premier Dimanche du mois. Cette visite dure entre 1 heure et 1 heure 1/4. Nous nous retrouverons à la billetterie à 10H30 pour un départ à 10H45 si tout le monde est à l'heure : il y a une visite toutes les 15 minutes. Ceux qui arriveront après 11 heures seront arrivés trop tard, nous serons partis sans eux.

Ensuite repas au restaurant O'Gascon 13 rue du Château dans... le quartier du Château. La table ovale du salon Henri IV au premier étage a été réservée et explique pourquoi le nombre de participants limités à 12. Il y a un menu ''poule au pot'' (Tourin blanchi, Poule au pot, Dessert) qui, avec l'apéro le vin et le café revient à 30 euros. Ceux qui sont allergiques à la poule peuvent se rabattre sur le menu terroir (donné ci-dessous) à 29 euros apéro vin et café compris. La devise du restaurant O'Gascon est ''Le Foie Gras dans tous ses Etats'' et, pour ceux qui souhaiteraient en profiter, il propose des menus gourmandise ou autre, à des prix proportionnels au nombre de syllabes qui les annoncent, et bien sur il y a une carte.

La seule contrainte : j'ai besoin de savoir le nombre de Poules au Pot en avance. Il y aura donc un groupe de discussion associé à la sortie pour que je puisse donner le nombre de menus Poule au Pot à notre hôte.

L'après-midi, ballade digestive : le Château vu de l'extérieur, son potager, les Jardins du Roy : on peut aller très loin le long du gave. Il y aura une voiture posée à Laroin (10 km) pour faire les navettes nécessaires pour ceux qui le veulent. Prévoir que s'il a plu récemment, le sentier le long du gave n'est pas goudronné : pas d'escarpins dans la boue des saligues!

Comme promis, le menu terroir :
Mise en bouche
Garbure au confit de canard OU Salade Béarnaise OU Truite saumonée
Cuisse de canard confite aux pommes farcies OU Fricassée d'agneau de lait garniture paysanne OU contre filet grillé au poivre vert
Crême caramel oOU mousse aux pommes OU Gateau Basque

Participants

Ils étaient 2 participants

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