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Les secrets de la pastilla aux pigeons, marocaine, enfin dévoilés , ce samedi ....
Proposée par
amiessup
Date et lieu
La sortie s'est déroulée à
CENTRE VILLE DE TOULOUSE, QUARTIER JOLIMONT
,
le
Samedi 29 novembre 2008
à
10:00
.
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Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ
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Description
Après une longue escale, j’ai envie de reprendre le « Tour du Monde des Cuisines »…
Après nos précédents RV avec la cuisine réunionaise , indonésienne, puis ivoirienne, voici un petit retour vers la cuisine marocaine , à travers ce plat de mariage qu’est la « pastilla aux pigeons » (attention aux chutes ! tellement bon ... ''à tomber'' ) .
Ce samedi donc, à partir de 10h, une de mes connaissances, marocaine mais non amizienne, Radija, viendra préparer sous nos yeux une Pastilla, dans ma modeste cuisine . C’est l’occasion d’assister à cet événement et de déguster ensuite , à 7, ce plat , dans le cadre d’un petit repas aux saveurs du Maroc . Au menu :
Entrée (à bases de carottes, oranges, pavot ), dessert (à base d’oranges, cannelle, …) , vin, fournis par moi-même . Comme la Pastilla n’est pas vraiment la recette de l’année, élue par Weigh Watcher, l’ entrée et le dessert seront plutôt légers .
Important : pour confirmer votre inscription à cette démo/dégustation, une participation de 10 euros , ajustable ensuite, est demandée (à apporter avant vendredi après-midi, vu le nombre de désistements « dernière minute » sur amiez,) .
Sauf pour notre « cuisinière » marocaine,invitée par l’ensemble des inscrits .
Bienvenue aux gourmets souhaitant se joindre à nous …(places très limitées car deux autres personnes non amiziennes s'ajoutent au nombre , et moi, pas assez forte pour pousser les murs de mon salon . Désolée ...)
Participants
Ils étaient 1 participants
[La liste des personnes ayant participé à la sortie n'est visible que des personnes inscrites]
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