Cours de patisserie avec un grand chef 3

Proposée par Electrocaro.

Date et lieu La sortie s'est déroulée à FENOUILLET, le Samedi 28 février 2009 à 10:00.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
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Description

''DESSERT MODERNE A L'ASSIETTE A BASE DE MACARONS''

Après le véritable succès et suite à vos nombreuses demandes, voici donc une 3ème session.
Christophe DUPRE (chef pâtissier) dont le parcours et les distinctions font de lui l'homme que je voulais absolument pour ce type de sortie.

Son site : http://www.christophedupre.moonfruit.fr/

L'une de ses spécialités étant les macarons, nous avons choisi de reconduire ce cours de macarons mais avec quelques nouvelles astuces :

A cette occasion le restaurant ''le virgil'' à Fenouillet a la gentillesse de nous prêter ses cuisines.
Vous allez donc apprendre durant ce cours à faire un dessert moderne à l'assiette à base de macaron comme un grand chef !!!
Suivis biensûr par une dégustation et chacun repartira avec quelques macarons que vous aurez réalisé.

Participants

Ils étaient 3 participants

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Cours de patisserie avec un grand chef 3

Ils étaient 3 participants