Déjeuner aux tripous et tête de veau, une tradition typiquement aveyronnaise !

Proposée par Gioia***

Date et lieu La sortie s'est déroulée à REQUISTA (12170), le Dimanche 08 décembre 2024 à 11:45.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
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DescriptionOyé Oyé mes Amizzz,

Au début du siècle dernier, les tripous étaient préparés le dimanche par les femmes de la ferme pour les hommes, avant leur départ pour la messe.
Puis cette tradition s’est transformée en moment de convivialité entre agriculteurs et amis tout au long de la matinée.
Aujourd’hui, le petit-déjeuner ( pour nous, ce sera le déjeuner ) aux tripous reste un moment de convivialité et de partage intergénérationnel ....c’est pourquoi, je vous amène les déguster et nous régaler....miammmm

Notre menu, 14€ :
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- Assiette de charcuterie, tripous et tête de veau, pommes de terre, Roquefort, fouace Aveyronnaise, café et vin compris...

Les couvert sont fournis.

Dans le doute, ne pas s’inscrire.....celà pénaliserait certaines personnes qui voudraient venir.....

Je vais retenir les places auprès du chef, je vous demanderais donc de m’envoyer le chèque libellé à l’association....( Comité des fêtes de l'hôpital Bellegarde )...la date butoir et quelques détails seront proposés dans le gdd...

Pas de chèque, pas de réservation.....!

Ceci par respect pour le chef et pour moi....

Merci de votre compréhension...

https://www.youtube.com/watch?v=8SehDGNlkRc&pp=ygUqbGVzIHRyaXBvdXggZXQgbGEgdMOqdGUgZGUgdmVhdSBlbiBhdmV5cm9u

Participants

Ils étaient 28 participants

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Déjeuner aux tripous et tête de veau, une tradition typiquement aveyronnaise !

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